- Aug 30 Sun 2009 21:48
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[ 便當 ] - 檸檬椒鹽雞腿飯
- Nov 06 Thu 2008 01:59
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[ 食記 ] - 其貌不揚的雜糧餅乾
- Jul 21 Mon 2008 00:03
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[ 食記 ] - 像蝸牛的檸檬糖霜肉桂捲
- Jun 14 Sat 2008 22:13
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[ 食記 ] - 裕成水果
先放張讓大家流口水的照片!!!!!!!!!
這家冰店位在民生路一段和永福路交叉口附近
老實說 我沒吃過 我只有含蓄的喝了杯現打葡萄汁~
對不起各位 實在是我光看到份量那麼多我就吃不下了
雖然老闆娘有問我要不要吃冰
無奈於當天晚上實在是吃了不少冰 怕明天落賽 只好婉拒
(OS：其實我好想吃阿~~~~~~~~~~~~~)
基本上我也腦殘忘記把價目表帶回來
所以我只憑我那模糊的記憶去回憶冰品的大略價格
頭張照片就是芒果冰!!! (的確~是沒啥稀奇的 到處都有賣~)
我印象中大概價格好像是120~150吧~
看價格是真的不便宜
不過這也不是一個人就可以吃完的份量
所以兩三人平分其實也還好~
當然 你要自己一個人嗑光 我也是不反對啦啦啦啦~
可能會越吃越冷 隔天應該會破病吧?!
他們的作法都是白冰先鋪一層
加上煉乳後 再鋪一層冰 (冰很細喔~)
然後再加煉乳 開始鋪料(ex~芒果/什錦水果/紅豆.....)
芒果冰跟水果冰的話好像都會再淋上芒果醬?!
(我確定芒果冰是 水果冰就不太確定是煉乳還是芒果醬)
芒果冰上還會再加上自製的芒果冰淇淋一球
最後就成了跟小山一樣高的成品
紅豆牛奶冰也是很驚人 紅豆超多 (冰大碗當然紅豆不能少咩~)
上面還加上整顆布丁 (我猜人客應該是點紅豆牛奶布丁冰)
水果冰的水果很新鮮 不會乾巴巴的
(長榮路的X伯冰店一整個輸掉!!! 現在改名叫X強~)
PS.L小妞快回來我們一起去吃芒果冰 (芒果超大塊!!!)
店內當然不只有賣冰 新鮮果汁也是店內的重點之一
總之 這種價位 這種份量 也只有南部才有阿~~~~~
我真幸福~
＊＊～請勿未經同意自行任意轉載圖文!!!～＊＊
- Jun 13 Fri 2008 15:41
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[ 食記 ] - 江水號
- Jun 13 Fri 2008 14:08
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[ 食記 ] - 杏仁豆腐冰
嗯....因為工作的關係
我必須在台南市穿梭
杏仁豆腐冰(位在體育路上)是我採訪的第一家
說真的 我其實心中很怕被當成詐騙的
因為我也忘了帶名片 就這樣衝去拍照+採訪
只能說老闆娘超熱情阿~~ (姑且稱她是老闆娘吧!)
我表明說因為工作關係
需要拍照(針對門口.店內.冰品)
老闆娘二話不說 馬上說 要拍照喔~那需要技術!
就當場做了一碗杏仁紅豆牛奶冰讓我拍照
(平常配料是放在冰下的~)
整碗看起來 份量也算驚人
白白嫩嫩的杏仁豆腐
配上粒粒飽滿圓潤的紅豆
最後再淋上香濃的煉乳
光看就覺得很好吃!!!!
拍完照後 老闆娘說這碗請我吃
不吃還好 吃了我想我愛上它了~
因為我是個討厭杏仁味的人
可是這杏仁豆腐味道適中
也許是紅豆牛奶把味道稍微壓蓋過去?!
整體口感非常的棒
豆腐滑嫩!!! 紅豆綿密!!! 白冰細緻!!!
杏仁豆腐因為不含糖
所以可以中和紅豆和煉乳的甜
我在店中享用的同時
一直都有客人來買 甚至有人根本就是天天報到~
要不是離我住的地方有一段距離
我想我應該也是天天報到的人吧~
這樣一大碗 才30元!! 便宜又好吃!!
大概只有南部才有這種可愛迷人的價格吧~
＊＊～請勿未經同意自行任意轉載圖文!!!～＊＊
- May 15 Thu 2008 16:33
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[ 食記 ] - 偽．愛妻便當
自己做愛妻便當給自己
連續兩天
我都自己帶便當到辦公室吃
(愛妻便當應該是工作時吃的 我心中是這麼認為)
其實也不過是為了消耗母親節前買的食材
其中包含了茄子這奇妙的東西
我小時候很討厭它 覺得哪有什麼東西長那麼噁心
活像條被門縫夾到黑青的蛇 (我在說什麼鬼XD)
不過後來長大後 覺得這奇妙的紫色好迷人阿~
為了解決茄子 就決定要把它煮成咖哩 !!!
就在處理食材的過程時 分了一些茄子出來
加上處理好的紅蘿蔔絲 就先炒成蠔油茄子
煮到一半 身為米粉狂的我 瞄到那半包的米粉
就....把弄出了 蠔油茄子米粉 = =a
很怪! 可是很好吃阿~~~
後來享受神奇口味米粉的過程中
繼續煮茄子咖哩 把茄子燉煮到入口即化的程度
(材料~茄子+蒜頭+絞肉+紅蘿蔔+馬鈴薯粉+咖哩粉/塊)
煮好後放涼 分裝成兩份 好為明後兩天做準備
星期三 其實就是茄子咖哩飯+小黃瓜泡菜+蔥蛋
因為時間比較趕 就沒特別加煮其他菜了
星期四 依舊是茄子咖哩飯+小黃瓜泡菜+荷包蛋
不過....多加了兩菜一湯
兩菜~
辣蘿蔔+大黃瓜兩吃之炒鹽漬辣椒(有點酸酸辣辣的口感)
一湯~
大黃瓜兩吃之普通湯(= =a加了點紅蘿蔔片....盡量讓它不普通)
兩天的餐後飲料都是 冷泡高山茶
最後....
我只能說
帶便當 天曉得我還能繼續多久
真佩服那些天天賢慧做便當的人
有超人的毅力!!!
PS.東西都很快的被我吃光 所以沒有照片了
- Nov 02 Fri 2007 13:55
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[ 食記 ] - 麻婆豆腐肉片蓋飯 + 蔥燒豆腐
其實已經連續煮了好幾天的飯了 省錢倒還好 可是可以吃得比較健康
昨天猛吃三杯雞變化料理
今天就把昨天買回來的豆腐給處理一下
(推薦料理東問西答 經過他教的方法處理過 豆腐真的不太會出水了)
麻婆豆腐 沒有絞肉 就拿肉片代替了
蔥燒豆腐就只是把豆腐切成一公分左右的厚度
先用一點點的油把兩面煎成金黃色 再弄點醬油 水 薑絲 蔥段
稍微悶煮一下入味 湯汁收乾 起鍋
空心菜又剛好買到特價品 就只好吃他了
不然昨天其實想買青江菜 因為本來想做沙茶肉片炒飯
今天家教回來要提醒自己路過家樂福要去買包米
接下來找時間做皮蛋瘦肉粥哩~!
- Oct 30 Tue 2007 23:11
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[ 食記 ] - 愛妻便當之三杯雞
這是今天的晚餐
白飯+三杯雞(加了點新鮮香菇)+炒空心菜+魯味+番茄炒蛋(豆腐版)
因為五點半的時候跑去立奇動物醫院請教有關內分泌方面的檢查問題
從醫院踏出來都已經快六點了
也來不及好好在家慢慢吃飯
只好趕緊衝去市場買九層塔跟空心菜
說到空心菜 就剛好頭家說 一把10元的特價
想當然 基於歐巴桑的心態 就順手拿了一把去結帳
之前買了隻雞回來想做三杯雞
結果....大概是老了 記憶力退化 老是忘了買九層塔
今天挑了一些比較嫩的九層塔 想說回來還可以做紅醬義大利海鮮麵
晚餐 我花了45分鐘迅速完成
好險白飯跟番茄炒蛋 都是中午先留在電鍋保溫
才不至於讓我匆忙到發火
路過魯味攤 就買了一些現成魯味當成一個配菜
就這樣
完成了今天的匆忙版愛妻便當 (不給誰 就給我自己吃的)
我那兩個寶貝學生 羨慕的要死 還問我能不能吃一口
還誇獎我 說 這世界上 神人級的人太多了
害我一整個得意起來
三杯雞的調味 一整個隨性 我只記得米酒我加超多
香噴噴 >"<
做飯有時候真是一種興趣
變成任務我想我應該會生氣吧!
拿著可愛的便當盒 假裝自己賢慧 感覺不賴阿~~
- Oct 30 Tue 2007 23:00
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[ 食記 ] - 沙茶豬肉燴飯 + 番茄炒蛋(豆腐版)
今天中午的午餐
沙茶肉片燴飯 (裡面還有洋蔥+紅蘿蔔絲+蔥段)
旁邊另外加了一些之前先煮起來的番茄炒蛋(豆腐版)
裡面一顆番茄都沒有 只有用番茄醬取代目前貴死人的番茄
加豆腐可以增添口感 還蠻好吃的
酸酸甜甜的口感 我自己很偏好 可惜蔥太貴 不然真想大把的加
沙茶也是一種萬能的調味料
想當初還不曉得他會讓人發胖之前
我還常常拿沙茶扮著白飯吃 光這樣吃就覺得滿足
現在再這樣吃 我大概已經變成氣球飄走了
- Oct 29 Mon 2007 22:54
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[ 食記 ] - 麻婆豆腐蓋飯
嚴格說也不算蓋飯 (因為飯沒被蓋住咩~)
旁邊的青江菜 我用水煮的 因為麻婆豆腐很鹹了
菜再用炒的 我吃完可能會渴死 XD
旁邊再加上之前煮的 油豆腐鑲肉
這就是我今天的晚餐
麻婆豆腐 恩....因為煮的過程有被我喇來喇去
所以.....就爛爛醜醜的 不過 他依舊是好吃的!!!
PS.明天早起去買青菜吧~
